Socker har många olika namn. I innehållsförteckningen av varje produkt ska de ingredienser som det finns mest av presenteras först, därför hittas ofta socker uppdelat på olika ingredienser – för att varan på så sätt ska se ”nyttigare” ut än vad den kanske egentligen är. Lär dig alla olika namn för socker.
Socker hittas i innehållsförteckningen under namn som till exempel:
Avdunstad Sockerrörsjuice (Evaporated Cane Juice)
Fruktos, Fruktsocker
Laktos, Mjölksocker
Glukos, Glykos, Druvsocker, Dextros
Maltos, Maltsocker, Trehalos
Sackaros, Sukros, Rörsocker, Betsocker
Stärkelse, Modifierad stärkelse, Potatisstärkelse, Majsstärkelse, Vetestärkelse
Potatismjöl, Potatisflingor
Sirap, Maltsirap, Majssirap, Lönnsirap, Glukossirap, Fruktossirap, Isoglukos
Glukos-fruktossirap, Fruktos-Glukossirap, Invertsockersirap, Stärkelsefruktossirap
Råsocker, Farinsocker, Florsocker, Palmsocker, Invertsocker
Majsmjöl, Maltodextrin, Melass
Honung, Torkad frukt
Fruktjuice, Druvjuice, Juicekoncentrat, Fruktpuré
Vet du fler namn på socker? Tipsa gärna!